Muito é envolvido na criação de um cocktail Preparado na Westin. Ingredientes naturais, locais e artesanais são alguns deles. Tudo é selecionado para realçar o sabor e o frescor. E, é claro, cada cocktail (e receita executada à mão) é misturado, agitado e incorporado com maestria. Tudo é de primeira.